Bánh tráng bơ là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tây Ninh, với thành phần chủ đạo là bánh tráng dẻo tôm và bơ vàng, dùng để trộn với các loại gia vị và chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này gần đây đã trở thành món ăn vặt mới nổi không thể thiếu của tuổi học trò và sinh viên cho nên nó có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ trường học nào.